探秘红缨子高粱 这种高粱到底有什么与众不同？

红缨子高粱是指具有完整九对染色体的高粱。相对于普通高粱，红缨子高粱具有粒型光鲜亮丽，富含蛋白质和营养元素的特点，因此常被称为“稻之衣、谷之帽”。

红缨子高粱是古代农民在栽培高粱的过程中，根据高粱颜色、品质、生长特点等因素，在生产实践中逐渐选育出的一种新品种，近年来备受人们的喜爱和青睐。

红缨子高粱富含碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质等营养成分，可以促进体内脂肪的代谢，防止血脂升高，调节血糖，通过多种机制起到了保健作用，特别适合油腻不堪的人食用。