布朗尼被形容为美味,浓郁,有口感,颜色深而饱和,甜而不腻,常与爱情联系在一起。这道美食源于美国,现如今在全球范围内广受欢迎,想必大家对它也都不会陌生吧。那么今天,就请跟随小编的步伐来学习一下如何制作美味的布朗尼吧!
首先是材料的准备:
- 黑巧克力60克
- 牛油50克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋1个
- 中筋面粉25克
步骤如下:
- 1. 黑巧克力与牛油隔水融化至无颗粒后,稍微放凉。
- 2. 细砂糖慢慢加入融化好的牛油黑巧克力液中,搅拌均匀。
- 3. 加入打散的鸡蛋液,继续搅拌直到完全混合均匀。
- 4. 然后倒入过筛的中筋面粉中,用刮刀轻轻搅拌均匀,切不可过度搅拌。
- 5. 最后把面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,用180度的温度烘烤20-25分钟左右直到烤熟即可。
完美的布朗尼诞生啦!赶快动手试试吧!