芫荽叶(新鲜的芫荽叶能滋补身体，还有哪些神奇作用呢？)

芫荽叶，是香料中常用的一种，不仅味道独特，而且医学作用也不小。据研究芫荽叶含有挥发油和黄酮类化合物等多种成分，对身体有着许多好处。

首先，芫荽叶中的挥发油是一种非常好的消化剂。它可以促进肠胃蠕动，增加肠胃分泌，缓解胃肠道水肿，有助于治疗各种胃肠道疾病，包括感冒、喉咙发炎和消化不良等。

其次，芫荽叶中的芫荽苷等有效成分对抗有害自由基，具有抗氧化和抗菌作用。研究表明，这些物质还具有防治多种癌症的潜力。

而且，芫荽叶富含多种维生素和矿物质，有美容养颜的作用。其中，叶酸是一种非常重要的元素，对于提高免疫力和防止神经系统缺陷都有很好的作用。

此外，芫荽叶的挥发油还有着特殊的镇静效果，可以缓解压力和焦虑，调节身心的平衡。

在烹饪方面，芫荽叶味香清新，适合蔬菜、肉类、海鲜等食材的加入，甚至可以制作成芫荽叶茶，味道不仅醇香，还能起到排毒养颜的效果。