舟山位于中国东海沿岸,是中国重要的渔场之一。舟山渔场以其丰富的渔业资源,成为海洋渔业的瑰宝。这里的渔场以渔业养殖为主,包括海水养殖和海洋渔业捕捞两大类。
舟山渔场的海水养殖以养殖海鱼为主,如鲈鱼、鳗鱼、鲳鱼等。这些养殖品种由于生长在海洋环境中,鱼肉质地细腻,口感鲜美,深受消费者的喜爱。
舟山渔场的海洋渔业捕捞则是利用海洋资源进行捕捞,包括渔业渔网和渔业用船。船上的设备先进,可对渔获物进行快速处理和冷藏,确保在捕获后的最短时间内保持新鲜。
舟山渔场的渔业产品不仅满足国内市场需求,还出口到世界各地。眼下,舟山渔场正在推动渔业产业的升级,加强科技投入,提高渔业的智能化水平,进一步提升产品质量。