西红柿疙瘩汤是一道美味可口的家常汤,味道鲜美,做法也十分简单。下面就为大家介绍一下这道美食的详细做法。
所需材料:
- 西红柿 3个
- 土豆 1个
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 素油 适量
制作方法:
- 将西红柿和土豆洗净,切成小块放入锅中加水煮开,煮至烂熟。
- 用勺子将煮烂的西红柿和土豆捣碎,制成汤汁。
- 将面粉、鸡蛋、适量的盐和水混合成较硬的面团。
- 将面团揉成长条,切成小块,用手搓成疙瘩形状。
- 将搓好的疙瘩放入刚制成的西红柿土豆汤中,煮至面疙瘩浮出汤面即可。
- 关火,加少量素油增加味道即可。
最后,用IMG标签插入一张清新的西红柿图片,给这篇菜谱增加更多的精彩画面。希望大家可以尝试一下这个简单又美味的西红柿疙瘩汤。