河蚌的做法视频分享啦！快来学新菜

河蚌是广东美食里的绝对代表。纯净肥美的河蚌肉，散发着浓郁的鲜香味，虽然做法比较繁琐，但是只要您跟着小编敲的视频一步一步做，绝对不会错。在视频中，从清洗到烹饪，每个细节都有讲解，让您轻松掌握做法。

首先，我们需要把河蚌放入沸水中焯水，焯过之后轻松剥出肉。然后将河蚌肉加入少量豆豉，加点鱼露、酱油和清水大火煮开，在小火慢炖40分钟。最后加入少量生抽，煮至收汁，快速起锅。

这样一道好吃的清炖河蚌就做好了。视频中也包含了河蚌的清洗、准备工作等等，让您在学做的同时也能了解清楚每一个步骤。如果您也是一个吃货，千万不要错过这道必点美食。