跳跳糖是小学生们非常喜欢的一种零食。你知道为什么跳跳糖会跳吗？看到别人吃一颗跳跳糖就能又跳又叫，难道就没有想过是什么原因吗？事实上，它设计了一个小小的卡片，让糖果释放二氧化碳气泡，满足孩子们对冒险的渴望感，让他们吃得开心。
跳跳糖外层有一个塑料杯，里面装有糖果和小小的钉子状结构，然后将糖果封在塑料杯内，如果不好好看看，你就会发现，杯子上底部有个小洞，这个小洞的作用就是允许二氧化碳气体从糖果中释放出来，形成气泡，而这个二氧化碳是在你用舌尖将糖果掌握在上颚时逐渐释放出来的，于是糖果就跳了，虽然是糖，但小朋友们却感觉食用了“火箭”。
这种糖果是怎么做出来的呢？首先，我们需要了解一下原料：葡萄糖浆，果味剂，碳酸钠。跳跳糖的制作方法非常简单，只需要将葡萄糖浆和果味剂混合均匀后，再加入一些碳酸钠进行反应，就可以把糖果做出来了。
最后，如果你想制作跳跳糖，以下是具体的制作步骤：将果味剂混合均匀后，将碳酸钠加入葡萄糖浆中，然后精细混合。将混合物倒入模具中，放在一个湿度合适的地方风干，干燥后拿出糖果，利用专业的包装机在糖果中添加刚才所提到的小小钉子状结构，最后包装好即可。
这就是跳跳糖的原理和制作过程，希望可以帮助到你，也希望大家在享用跳跳糖时，更能理解其中的奥妙。如果你还有什么疑问，欢迎在评论区留言，我们将竭尽全力为你解答。
