如何做出让你偏执的甜?

你是否有一颗对于甜食偏执的心？无论是冰淇淋、巧克力还是蛋糕，总有一样是你最钟爱的。那么，如何做出能让你偏执的甜味呢？今天就来为大家分享一下甜品的制作方法。

首先，来一份松软的戚风蛋糕。将蛋白、蛋黄分离，打出蛋白泡和蛋黄液，再将两者混合均匀注入烤盘，放入预热好的烤箱即可。

接下来，我们来制作红酒巧克力慕斯。将红酒和巧克力先分别加热融化，把它们混合在一起。在另一个碗中打发、加糖的淡奶油，然后将巧克力和红酒与淡奶油轻轻混合均匀，倒入模具里，放到冰箱里面即可。

最后送上自制的巧克力冰淇淋。将巧克力和牛奶放入锅里煮沸，加入糖再搅拌融化，调匀加入打发好的鲜奶油中，冷冻4小时即可。