哇!这碗lalulalu看上去好诱人啊!这是一碗热气腾腾、香喷喷的美食,无论是冬天还是夏天,它都能让人感到舒适与满足。来自江浙一带的lalulalu,是一道色香味俱佳的传统美食。
材料:猪肉(五花肉)300克、毛豆200克,青红尖椒各适量,生姜2片、葱半根,盐适量,糖适量,料酒适量,醋适量,香油适量
做法:
1、将毛豆焯水,捞出备用;
2、将猪肉切成小丁,加入少量盐、料酒腌制10分钟;
3、青红尖椒切段,姜切片备用;
4、热锅凉油,将糖加入锅中,炒至糖融化成红褐色;
5、加入姜、葱,炒香;
6、加入猪肉丁,翻炒至肉变色;
7、将焯水后的毛豆加入锅中,炒一分钟;
8、加入适量的盐、料酒、醋、香油,翻炒均匀后出锅即可。
这道lalulalu不仅做法简单,而且营养丰富,味道也很棒。不妨在家试着做一下,满足一下自己的胃吧!