别再叫它蕃茄牛尾汤了！牛尾大碗菜面太有料！

蕃茄牛尾汤是一道富有营养的美食。但今天小编想和大家分享的是一道更加丰盈美味的，被称为牛尾大碗菜面的汤面。

牛尾是不可多得的好食材，不仅味道鲜美，而且滋补效果佳，有益气、活血、滋阴的功效，同时还特别适合女性朋友食用。制作牛尾大碗菜面的时候，可以将面条煮熟，放在大碗里，再加上配菜和牛尾汤就可以了。

配菜有蛋饼，豆皮，炸豆腐皮，青菜，青椒等。浓郁的汤汁和丰富的配菜，加上硬度适中的面条，是一道非常具有食欲的汤面。预计每人消耗150-200克牛肉、30克面条，热量约230千卡，蛋白质约15克，脂肪约14克，碳水化合物约10克，营养分配非常合理。