西兰花是一种营养丰富且美味的蔬菜，在烹饪中有着广泛的应用。下面就为你介绍西兰花的五种做法，让你好吃到停不下来！
1. 清炒西兰花
清炒西兰花是最简单也是最经典的做法之一。先将西兰花洗净切成小朵，用开水焯烫一下后捞出待用。锅中倒入适量油，放入蒜末炒香，再加入西兰花翻炒均匀，加入盐、鸡精进行调味即可。
2. 蒸西兰花
将西兰花切成小朵，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上适量盐和胡椒粉，淋上热油即可。
3. 红烧西兰花
先将西兰花洗净切成小朵，锅中加入适量油，放入西兰花煸炒均匀，再加入适量生抽、老抽、糖、盐和适量水，焖煮片刻即可。
4. 奶香西兰花
将西兰花切成小朵，放入开水中焯烫片刻后捞出，沥干水分。锅中倒入适量油，放入蒜末炒香，再加入西兰花翻炒均匀，加入适量牛奶煮沸，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
5. 酱烧西兰花
将西兰花切成小朵，焯水后捞出，沥干水分。锅中加入适量油，放入豆瓣酱爆炒出香味，再加入西兰花翻炒均匀，加入适量生抽、糖、盐和适量水，炖煮片刻即可。