海南咖啡,顾名思义,是在海南岛种植并制作的咖啡。相信很多人还不知道国内还有海南咖啡这一品种吧?虽然它的名字并不出彩,但有各种口感和风味的珍惜品种,价格比外国进口的咖啡略便宜。
与世界其他地方出产的咖啡相比,海南咖啡有自己独特的风味,大部分体现在它的果香中。同时,由于海南地处热带,种植海南咖啡的咖啡农采用的都是有机、环保的方法,不使用任何化学物质,使咖啡更天然、更健康。
除了口感和健康上的优势,海南的咖啡种植和加工也为地方的经济发展做出了贡献。海南作为我国最大的热带岛屿,不仅风景优美,还是一个咖啡种植的好地方。在2011年之前,当地咖啡农基本上都是以生产传统的咖啡为主,此后,随着新品种的引进,海南咖啡也逐渐崭露头角。