糖醋排骨是一道经典的中式美食，口感酸甜，香气扑鼻，深受喜爱。今天我们给大家介绍一款懒人版的糖醋排骨，简单易做，只需几步即可呈现美味佳肴。
所需食材：
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 红椒和青椒各适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 白芝麻适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤：
- 先将排骨焯水，去除血水，备用。
- 姜蒜切碎备用，红椒和青椒切段备用。
- 锅中加油热锅，放入姜蒜爆香，再放入排骨翻煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 接着加入适量的酱油和白糖，转小火慢炖煮约10分钟。
- 最后加入适量的醋，翻炒均匀，让糖醋汁浓稠。
- 最后加入红椒和青椒，快速翻炒均匀，撒上芝麻，即可出锅。
我们的懒人版糖醋排骨就做好了！外表酥脆，内里鲜嫩，带着酸甜的浓郁味道，让人垂涎欲滴。快来尝试吧！