超全糕点制作大全

糕点是中国的传统点心之一，种类繁多，让人垂涎欲滴。但是，在市场上买的糕点质量不一，口感也不如家里手工制作的糕点好。因此，学会制作糕点成为了很多人的愿望。下面，为大家介绍几种最实用、最流行的糕点制作方法。

1.糯米糍

糯米糍在中国南方地区非常流行，成为了很多人的最爱。制作方法也非常简单，只需要将适量糯米粉、清水和白糖混合搅拌，然后利用手掌将其揉成圆形小球，再放在开水中蒸熟即可。

2.绿豆糕

绿豆糕色泽翠绿，口感绵软鲜美。制作方法是将绿豆泡发、磨成糊状，然后加入适量糯米粉和清水搅拌均匀，最后蒸制成型。

3.蛋糕

蛋糕在西式甜点中非常著名，做法也比较复杂。一般来说，需要用到面粉、糖、鸡蛋、牛奶等配料，制作过程也需要烤箱等工具。不过，只要按照正确的方法操作，就可以做出美味的蛋糕了。

4.蛋挞

蛋挞是一款受到广大消费者欢迎的甜点，口感松软酥脆、味道浓郁香甜。制作方法是将鸡蛋、牛奶、白糖调和均匀，装在饼皮上，然后烤制至熟即可。

以上就是制作各种糕点的方法，大家可以按照自己的口味和偏好，选择适合自己的糕点试着制作。通过亲手制作，也能够更好地感受到食物的魅力，让生活更加美好。