烟台,这座美丽的滨海城市,既是海滨城市,又是美食之城,独特的地理位置与地理环境使得烟台的美食文化集山,海,田园于一身。烟台美食丰富多彩,极具特色,以深海水产品为主,别具一格。烟台的海鲜自然鲜美,风味独特,精美的烤海参,鲜美的扇贝,口感鲜美的海鲈鱼,都引得人们回味无穷。
除了海鲜之外,烟台还以山药、栗子、苹果、樱桃等秋果为主要特色,个大、质优、甘香。山药更是被誉为“地球营养品”之称,是煲汤、炖肉的好材料;烤栗子则是秋季的必选美食之一;吃大樱桃,咀嚼着饱满而多汁的肉,足以满足你对甜食的什么想法。
烟台更是一座美食城市,有了好吃的美食,自然也离不开各类美食街。烟台的美食城有鲁商新世界美食汇,东港市场美食城,南山美食城等。这些美食街以品种丰富、环境优美、服务周到而著名。
品尝烟台的美食,是一种欢乐的享受。走街串巷,风尘仆仆,一路品尝独特美味、感受街头热辣的烤肉、煎饼、炸鸡排和冰淇淋等,于市井间享受简单而快乐的美食之旅。