对于涪陵榨菜到底加佩还是辅还一直是一个争议话题。为此，我们特地进行了深入的研究和调查，并向相关专家进行了求证。
经过调查和专家的解答，我们得出的结论是：可以加辅，但是必须加得恰到好处。
涪陵榨菜加辅的好处是可以增加榨菜的口感，使之更加Q弹，同时也有助于榨菜的保存。但是过量的辅料会破坏榨菜的原有味道，甚至影响到榨菜的品质。
因此，我们建议大家在加辅时一定要注意掌握好度，不要过量。此外，购买涪陵榨菜的时候，最好选择包装完整，没有过期的产品。
最后，给大家分享一道美味的涪陵榨菜拌面的做法：将榨菜和蒜泥一起加入酱油、醋、糖、花椒粉和香油调匀，拌入煮熟的面条中即可。