梧州是广西的一个美食之城，这里的美食各具特色，即便是来自别的地方的人也会为之喜爱。以下就是那些令人垂涎欲滴的美食。
芋头糯米饭
如果你喜欢糯米饭，那么梧州的芋头糯米饭一定不会让你失望。它的糯、软、绵、香会让人吃后心情舒畅。而且在梧州几乎每个商场都能吃到这道美食。不过如果你想要品尝正宗的芋头糯米饭，那么还是去老字号店铺更好。
梧州牛腩面
梧州的牛腩面有着浓浓的老梧州味道，清甜美味。不仅汤头好喝，而且牛腩更是炖得烂烂的，入口即化，回味无穷。因为受到很多人的欢迎，牛腩面现在在全国各地都有店面。
酸笋糯米粉
这道美食独特的主要原料是酸笋、糯米粉、肉沫，口感酸辣爽滑，让食客难以忘怀。当你品尝到这道美食时，你会感觉每一丝味道都是那么的恰到好处。
鸳鸯火锅
在梧州，火锅也是一道非常受欢迎的美食，不少人会选择在夜市的摊位上品尝各种美食，而鸳鸯火锅便是其中之一。因为汤底较淡，爽口不腻，搭配各种鲜美食材，入口细腻爽口，倍感幸福。想要品尝正宗的鸳鸯火锅就去梧州夜市寻找叭。
