烧仙草是什么做的(烧仙草是什么做的？原来是这种植物)

烧仙草是一种近年来越来越受欢迎的甜品，尤其深受年轻人的喜爱。那么，烧仙草是什么做的呢？

其实，烧仙草最重要的原料是一种名为“马齿硬”的植物，也叫燕麦冰，是一种能够在高温下凝胶的植物。经过一系列复杂的处理流程后，从马齿硬中提取出来的多糖物质，就是做烧仙草的主要成分了。

除了马齿硬，做烧仙草还需要加入一些其他的食材，如玉米淀粉、白砂糖等。这些食材的加入，既可以让口感更加丰富，也可以增加烧仙草的颜色。

烧仙草除了可以做成甜品，也可以吃成凉粉，或者搭配水果做成沙拉等。而且，由于烧仙草的健康功效，其受欢迎程度还在不断上升中。