金陵美食(走近金陵美食之“南京大排档”，品尝江苏小吃，体验当地生活)

南京是一座吃得出历史和人文的城市，更有着江苏小吃的独特美味。在流连于南京美食时，金陵大排档的味道和江苏小吃也许是不容错过的。

金陵大排档是南京老字号小吃品牌。这里的炒米粉、蚂蚁上树、鸭血粉丝汤、臭豆腐、油墩子等，成为南京市民日常的最爱，闻名不止于南京。

大排档的出现早于“扬州八怪”之时，是文人饮食文化中的一股浪潮，具有典型的江南人情味。而如今的金陵大排档却跟当年的味道有所不同，乘着网红风尚，已经进行了一番现代化改造：中央的大屏幕展示早期南京的风貌，制造出浓浓怀旧气息的同时，各种新奇美味的小吃也会在这里亮相。

走进金陵大排档，看看那些琳琅满目的美食，就切莫忘记最重要的——去体验当地人的生活，领略城市的古朴韵味和人情味。不如来一份炒米粉，一碗鸭血粉丝汤，一只油墩子，多一些品尝，也许多一些感受。