最近,有网友发现市场上的一种糖果家喻户晓“爸爸的大棒棒糖”似乎不再是过去的样子,每次打开包装都会看到糖棒上有渗出的奶油液体,很多人大呼不解!
其实,这种现象并不是糖果变质或者假货,而是因为这种“爆浆糖”采用了先进的食品技术,加入了特殊的果汁粉体和乳化剂,经过紫外线灭菌、真空冷却等多道工艺精制而成,果汁和奶油就被粉状的包袱所包裹。
每当你咬开这颗美味的大棒棒糖,外层软硬适度,内层的奶油和果汁就会在口中渐渐溶化、流淌。这个稍微有点清新的味道将会让你爱不释口。更重要的是,这种糖果的热量和普通的硬糖相差不大,不仅好吃还可以健康!