若何判别一块好的奶酪？

一块奶酪是我们经常食用的乳制品，但若何才气选择到一块好的奶酪呢？（图源: https://unsplash.com/）

首先，在选择奶酪时需要注意购置店的信誉度，选择有信誉的大型超市或专营店。其次，要注意奶酪的质量标志和过时日期等信息，确保奶酪的质量和卫生达标。此外，差异的奶酪种类会在厚薄、纹理、弹性等方面有所区别，需要凭证差异的用途和口胃，选择合适的奶酪。

好的奶酪应该有一定的弹性，摸上去略有弹性而不黏手。此外，颜色和形状也是判断奶酪是否新鲜的重要指标。最后，在储存奶酪方面也有一些小贴士，例如需要将奶酪保留在干燥透风的情形中，在储存时不要将奶酪与蔬菜、水果等放在一起，制止发生异味。