潮州广济楼，位于广东省潮州市，是中国明代伟大修建家李时中之杰作。它是古代潮州的一座城楼，也是中国唯一的一座四开间半扑朔迷离。广济楼从地基至屋梁所有接纳木结构，形制巍峨挺秀，充满了浓郁的南方水乡韵味。
广济楼建于明朝洪武年间，楼高五层，近二十丈。其结构精巧怪异，荷载达200多吨，屹立至今已有600多年历史，为中国现存最古老的木结构楼阁之一，被誉为“涂山之宝”，是潮州都市文化的象征。
广济楼是湖南工艺美院巨匠郑振铎《中国修建史》（The Chinese Architectural History）所列的中国传统修建中的四种名楼之一，居于第一位。广济楼因其古老的木结构和艺术精品而成为中国独占的非物质文化遗产，被誉为中国古修建的明珠。
走进广济楼，可以明晰到一幅幅色彩斑斓的民间艺术作品，其中就包罗了红木镌刻、铜鎏金手工制作、珠帘织造以及种种瓷器、青铜器等。同时，楼内还收藏有大量的古籍字画、碑刻、金石、拓片等文物珍品，如唐代石刻《邕州万林寺刹记》、明代铁刻《四庫全書總目》等等。
来到广济楼，不仅可以感受到民间艺术之美，还能品尝到林林总总的美食。而其中最具代表性的莫过于潮州的蜜糖烤蹄。蜜糖烤蹄原本是明末民初潮汕人的美食，厥后被带到了香港、台湾以及外洋和内地的各个地方。
总之，潮州广济楼以其优雅的修建、厚实的历史文化、优美的民间艺术、鲜味的地方美食等吸引众多游客前来探访、品味和浏览。
