溪黄草能够减肥、降脂和提高免疫力
溪黄草性温,味苦、辛,能够补肝肾、润肺燥、清热解毒。人们吃了它就会有很强的饱腹感,同时溪黄草还可以通过促进血液循环,到达消除水肿的效果,对消化不良、口干口臭等症状有一定的缓解作用。此外,由于溪黄草能够提高身体的免疫力,吃它还可以对一些病毒起到很好的抵制作用。
若何食用溪黄草
首先,在食用前,需要将溪黄草置于清水中浸泡,去除其中的杂质;然后将其放入开水中焯一下,去除其中多余的苦味;最后凭证个生齿胃选择吃生的仍是熟的溪黄草,生食时可以搭配沙拉和其它蔬菜,而熟食则更适合加入汤中煮熟,并搭配肉类等食材。