听到西瓜，大家第一时间会想到清凉解暑，但你是否知道，西瓜子的功效和作用也是非常惊人的呢！
西瓜子中富含多种营养成分，其中最有名的就是西瓜子中的油酸，它是一种有助于维持心血管健康的不饱和脂肪酸。
此外，西瓜子还富含维生素E，它是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。此外，它还有助于促进皮肤的光滑，使头发更加光亮。同时，西瓜子中的锌也有助于减缓老化过程。
但是，要注意的是，西瓜子虽好，却不能多吃。这是因为西瓜子中含有一定的苦味素，过量食用可能会对健康产生不利影响。因此，适量食用最为适宜。如果你想食用西瓜子，可以将它们用开水焯烫一下，去除苦味后食用。