探密焦糖布丁，美味从口腔开始

焦糖布丁是一道经典的甜点，它的丰富口感和甜蜜诱人的味道征服了无数人的味蕾。下面介绍一下焦糖布丁的制作方法，让我们一起来品尝这道美味的甜品吧！

所需材料：

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 500毫升
• 细砂糖 100克
• 香草精 适量
• 白砂糖 适量

制作步骤：

1. 准备一个中号的烤盘，底部涂抹白砂糖，用火煮化成焦糖底，晾凉备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
4. 将混合液过筛倒入已凉透的烤盘中。
5. 烤箱预热至180度，放入烤盘，隔水烤制约40分钟。
6. 取出焦糖布丁，放凉，冷藏至凝固。
7. 将烤盘倒扣，轻轻敲击，将焦糖布丁倒出，即可享用。

焦糖布丁以其独特的美味和诱人的外观而备受人们喜爱。它的制作过程虽然有些繁琐，但只要你掌握了正确的步骤，就能轻松做出美味的焦糖布丁。不管是家庭聚会还是朋友聚会，这道口感细腻、香甜可口的甜点都能给你带来满满幸福感。