银鳕鱼是一种肉质鲜嫩、口感细腻的美味鱼类,深受人们喜爱。下面就为大家分享一道简单易做、口感绝佳的银鳕鱼做法。
材料:
- 新鲜银鳕鱼 2块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
- 将银鳕鱼洗净,切成块状。
- 用盐、黑胡椒粉腌制鱼块,入味大约15分钟。
- 切好姜和大蒜备用。
- 加热锅,倒入橄榄油,放入姜和大蒜炒香。
- 将腌制好的银鳕鱼块放入锅中,小火煎至两面金黄。
- 盖上锅盖,保持中小火焖煮3-5分钟,直到鱼肉熟透。
- 出锅前撒上一些黑胡椒粉作为调味。
最后,一道美味的银鳕鱼就完成啦!欢迎大家尝试,并探索出更多适合自己口味的调料和烹饪方法。