红色恋人，也叫糖葫芦，名字很甜美，滋味更是让人难以抗拒。它是中国传统的甜品中的名品，起源于古代，源于糖制品的传统烹调技艺。
唐代的《食经》记载： “将果插于竹签，蘸于糖上，再用杨梅水，悬于室中，数日之后，而更佳食矣”，这便是糖葫芦的前身。糖葫芦入口即化，外酥里嫩，嗓子里香甜，滋味绵软，令人留恋。食用方式丰富，有甜，还可以做辣的口味，千万因人而异，可谓路边小吃美食之一。
在逐渐被西式甜品取代的时代，糖葫芦却在广大人民心中占据着不可替代的地位。如今，糖葫芦已成为华夏文化的代表之一，也在逐渐走向世界。
