怀念家乡味道的您,在外地也不必再为胡辣汤发愁啦!本文教您仅需10分钟的制作方法,还保证香味和味道超过外卖餐厅的口味哦!
用料:
- 猪肉200g
- 豆皮50g
- 木耳20g
- 笋干50g
- 葱姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 火锅底料适量
- 香菜适量
步骤:
- 猪肉切成肉末,放入碗中,加入葱姜末、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀搅打,腌渍15分钟;
- 用水将豆皮、木耳、笋干洗净,切成丝备用;
- 热油锅放火锅底料炒香后放肉末煸炒,煸炒至肉末断生色变后加适量的清水;
- 将豆皮、木耳、笋干一并加入大火焖煮5分钟;
- 撒入盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜末,转小火再煮1分钟至味道入味;
- 关火,撒入香菜碎即可。
相信看完以上的步骤,您一定很饿了吧!快快试试吧,孕妇,小孩还有10个月以上的宝宝可以食用哦!