石榴皮是石榴果实中经常被人忽略的部分，实际上，它的营养价值非常高，有着诸多的惊人功效。
首先，石榴皮含有丰富的多酚类化合物，具有显著的抗氧化、抗炎、抗肿瘤作用。研究表明，石榴皮提取物对心血管疾病、肝病、糖尿病、肿瘤等一系列疾病有很好的治疗效果。
其次，石榴皮具有降血压、降血脂的作用，能够清除血液中的自由基，减少氧化损伤，保护心血管系统的健康。
此外，石榴皮还有利尿、消炎、止咳、健脾开胃等多种药用价值。因此，石榴皮被广泛用于民间，处理一些常见病、小病等，效果显著。
石榴皮不仅可以制成茶饮，还能够制成石榴皮粉，用于酸奶、冰淇淋、蒸糕、饼干等，在口感和营养上都有不同程度的提高，深受消费者喜爱。