普洱茶是由云南省普洱市及周边山区出产的茶叶。普洱茶历史悠久,而其作为中国茶文化的重要组成部分,有着一套严格的品茶礼仪。下面小编为您介绍几种基本的普洱茶喝法及其品尝步骤。
冲泡普洱茶的方法:
1. 先把普洱茶放入紫砂壶或茶杯中,如使用整块普洱茶,需先用茶针、茶刀等工具将其破碎,也可以使用散茶。
2. 将热水冲入壶中,略微翻开盖子,倒掉第一次冲泡的水,刚刚沸腾的水温适合冲泡普洱茶。
3. 热水注入壶中,可以观察茶汤颜色的变化,看普洱茶是否发散、松开。
4. 浸泡时间一般在10秒到1分钟之间,适量加量,直到喝出自己满意的味觉。
品饮普洱茶的步骤:
1. 看:揭开盖,看茶叶的形状、色泽、香气;
2. 聆听:倒茶时要听声音,声音会影响喝后的感觉;
3. 闻:闻茶香,靠近口,用鼻子闻一下茶的香气;
4. 品:喝一口,让舌头感受茶的味道;
5. 咽:让口中茶汤慢慢滑入喉咙,留意茶液在喉咙和口腔的口感。
6. 回味:品尝完毕后,可以再嘬一口自己喜欢的零食,来回味茶汤的味儿。
这便是常见的普洱茶喝法,老茶友们也可以根据自己的口味和体验不同的喝法、心得,享受美妙的品茗之旅。