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万宁美食之清补凉

发布日期:2023-09-25 03:03:31 来源:查看原文

说到海南的美食,可能许多人只知道文昌鸡和海南美食;但着实海南有许多其他特色的美食,好比说在万宁就有一道异常著名的清补凉。

清补凉起源于福建,是一道正宗的福建小吃。不外在万宁,这道小吃经由改良,又加入了当地的一些特色食材,味道加倍怪异。清补凉是一道异常适合夏日食用的甜品,由于它凉爽解暑,又有一些清凉、滋润的功效。

清补凉的主要原质料有绿豆、薏米、西米、花生、红枣、桂圆、龙眼等。在制作历程中,首先将这些原质料煮熟,然后加入冰糖、糯米粉、鲜乳等,拌匀后摆放在碗中,最后淋上浓浓的椰汁,端上桌子,一股清香扑鼻,让人垂涎欲滴。

那么,你去万宁的时刻,不妨也品尝一下这道当地知名的小吃,体验海南的特色美食吧!

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