随着各式各样奶茶品牌的不断涌现,人们对于奶茶的味觉需求也越来越高了。作为一个自己在家能制作奶茶的小仙女/小哥哥来说,绝对是种幸福。就算在居家隔离期间也一样可以喝到自己喜欢的奶茶,更重要的是,你还能与家人一起DIY奶茶喔!
下面给大家分享一个简单而又迅速的透明奶茶配方,制作出来的奶茶味道清新又好喝,颜色透明,会让你的家庭甜品变得与众不同。
材料:
- 水800ml
- 奶茶粉25g
- 糖100g
- 珍珠粉100g
- 冰块200g
- 红茶1包
步骤:
- 准备一盘透明的玻璃杯、搅拌棒、过滤器和另一个容器。
- 将珍珠粉、糖和奶茶粉混合均匀,倒入800ml水中,搅拌让它溶解。
- 将红茶泡在100ml的热水中,浸泡10分钟,倒入配好的奶茶水中,搅拌均匀。
- 放15g冰块到每个透明的玻璃杯中。
- 再将泡好的奶茶倒入杯子中,放入剩余的冰块即可。
服务:
这个配方的透明杯装也是以另外一种方式装饰的。加一块薄薄的柚子皮,配上珍珠。带上色彩的花朵,会很有视觉效果。
最后,这款透明奶茶,味道清新,颜色透明,呈现出了它虽然没有颜色,但却非常美丽的一面;