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华润吴向东:用数字化打造食品安全新生态

发布日期:2024-08-31 14:47:57

华润与中国农业大学合作成立了华润农业安全大数据研究院,这是一家致力于把科技与安全相结合,为消费者打造一个健康的生鲜食品标准的研究中心。华润农业安全大数据研究院的执行院长吴向东先生,是华润农业集团技术研究开发中心的主任,大数据、物联网、云计算、区块链等前沿技术的应用在他的手中得以落地。

华润农业安全大数据研究院是依托华润农业及华润所有生鲜超市及线上平台,共建的充分整合华润优质资源的典型实践。华润农业安全大数据研究院坚持建设敏锐感知、先进诊断、精准决策、“防、控、检、测”一体化的安全生鲜食品标准化体系。

智慧农业、农业物联网、农业大数据等新技术在农业领域的应用已经展开。华润农业安全大数据研究院正是我国农业领域数字化转型的先锋与示范者,他们借助大数据技术以及先进的测评体系打造了安全食品的惠民工程。

吴向东先生说,“我们作为行业平台,在技术创新和标准制定方面,已具备了较大优势,作为一个企业,可以利用数据构建标准,统一质量体系,提升产品质量;作为行业领袖,我们还应该花更多时间和精力去推广与安全食品相关的科研成果,让更多的人受惠。”华润农业安全大数据研究院正在持续推动构建完善的食品安全监管体系。展望未来,他们将借助技术的力量,致力于让消费者越来越放心、放心吃东西。

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