中秋节,是我国古老的传统节日,也是“吃”的一个美好时刻。作为丰富多彩的中国文化体验之一,美食已成为这个节日里不可或缺的一部分。那么,中秋吃什么?现在就让我们一起来看看中秋节必吃的10种食物。
1.月饼
中秋节必吃的当然是月饼了。月饼种类多,口味也各异。经典的广式月饼、潮汕莲蓉酥、五仁月饼等等都是不错的选择。
2.柚子
柚子有丰富的营养价值,中秋节也因此而闻名。柚子有一股清香的气息,有助于消除秋季的潮湿感,所以吃柚子也成为中秋的习俗之一。
3.蟹
在中秋节期间,蟹肥虾壮,是餐桌上的一道美味佳肴。此时吃海鲜,味道更加鲜美。松花、清蒸、蒜蓉、鲜榨橙汁蒸蟹等各种口味的蟹都是不错的选择。
4.桂花糕
桂花糕是一款原料简单、做法简单、味道清香的小点心,而且还寓意着“家庭和睦、幸福美满”。是中秋节必备的一张“美味名片”。
5.糯米团
糯米团形状小巧可爱,做法也非常简单,糯米香甜,越嚼越有味。在中秋节期间,亲手做些糯米团,也是一件快乐的事。
6.莲藕
食用莲藕有助于健胃、止咳、清热、通便等功效。在中秋节期间,莲藕用来炖汤或者烹饪成其他菜品,都是不错的选择。
7.葡萄
中秋节是葡萄上市的时候,所以也成为人们品尝葡萄的季节。葡萄饱含着大自然的太阳和甘露,清新香甜,就像圆月一样,令人心醉。
8.红枣
红枣性温味甘,具有补气养血、健脾安神、滋阴润燥、和中益胃的功效。在中秋节期间,吃些红枣也是非常不错的选择。
9.莲子
莲子富含多种微量元素和维生素,有助于健脾养胃、安神止痛等功效。烹饪成莲子糖水或老鸭莲子汤,口感清甜、滑嫩,美味可口。
10.绿豆糕
绿豆糕也是一款美味的小食品,颜色清新,口感细腻。绿豆糕有清火去湿的功效,而且还寓意着“升官发财”,非常适合在中秋节期间食用。