豆腐皮又称腐竹,是中国传统的食材之一。它既可做菜肴的食材,也可作为小吃食品,入味且口感鲜美。那么,我们是否可以利用豆腐皮的美味去搭配另一种传统美食蛋呢?答案是肯定的!今天我们就来介绍一种神仙搭配——豆腐皮蛋!
豆腐皮蛋,是利用细条状的豆腐皮将鸭蛋卷起,再蒸制而成的一种传统美食。以原料简单、营养健康、口感美味而备受人们青睐,非常适合想要快速做好且美味的早餐、午餐或晚餐。
豆腐皮蛋的制作相当简单,将豆腐皮蛋包裹在豆腐膜中,去蒸熟即可。如果你希望这道菜更有口感,可以将蛋煮硬后,再把豆腐皮小心地卷一下,再放进锅里进行蒸制。
总而言之,豆腐皮蛋是一道简单易学的美食,无需大费周折,外面吃不到这么营养、美味、健康,而且制作起来也很方便,动手试试吧