黑豆是一种很健康的食材，有些人会掉以轻心觉得只要吃上黑豆就可以了。其实想要发挥黑豆的最大功效也要看你的吃法和做法。下面教你几个健康又美味的黑豆吃法和做法
红糖黑豆
红糖黑豆具有很好的补肾补血作用，对于女性朋友特别适用哦！
做法：
1、准备好干黑豆一碗，用清水浸泡至黑豆全部浸泡自如；
2、放入一个锅中，加入2-3次的清水，火加大，烧开焯水；
3、拿出一个干净的容器，把黑豆和水倒入其中，不要倒得太满，液面最好留有几厘米的空间；
4、把一个蒸锅加热，把含黑豆小容器放入蒸锅中，加盖子，蒸1个半小时左右；
5、取出蒸好的红糖黑豆，放入红糖，搅拌均匀即可。
黑豆花生糊
黑豆花生糊是一道美味又不失营养的甜品，适合广大人群食用，尤其是下午茶时光！
做法：
1、准备一杯干黑豆和1/3杯的干花生仁；
2、把黑豆和花生泡在水中6-8个小时；
3、把黑豆和花生水一起磨成糊状；
4、在锅中煮沸加入少量糖，把糊状黑豆沙倒入锅中，不停搅拌即可。