人造肉的生长,让新鲜肉类不是唯一的选择。王卫国是这一领域的领武士物之一,他是香港中文大学食物平安及手艺研究中心主任,人称“人造肉之父”。
他率领的研究团队,行使细胞培育手艺和3D打印手艺,研发出一种“幸福肉”,这种肉在营养和口感上都与鲜肉异常相似,但可以自由地控制脂肪和胆固醇的含量。随着“二十四节气”板块的推出,
人造肉的生长,让新鲜肉类不是唯一的选择。王卫国是这一领域的领武士物之一,他是香港中文大学食物平安及手艺研究中心主任,人称“人造肉之父”。
他率领的研究团队,行使细胞培育手艺和3D打印手艺,研发出一种“幸福肉”,这种肉在营养和口感上都与鲜肉异常相似,但可以自由地控制脂肪和胆固醇的含量。随着“二十四节气”板块的推出,
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