品味北京炸酱面

北京炸酱面是北京的传统美食之一，源自于中国北方的传统面食之一－面糊。

炸酱面是由面条和肉酱组成的一道传统快餐。肉酱是由肉末、黄豆酱、豆瓣酱、姜末、蒜末、甜面酱、盐、酱油等多种质料炒制而成。而面条则通常接纳和面和手工拉面的方式制作，因此每一碗炸酱面都是特其余。

炸酱面口感怪异，香气扑鼻。带有辣味、咸味和甜味，且可延续香味，在口中逐步品尝，肉酱和面条的夹杂口感会让你爱不释口。北京炸酱面更是受到了众多外地游客和外籍人士的喜欢。

若是您有时机来到北京，一定不能错过炸酱面的鲜味！