有人认为只有白酒才是中国的代表性美酒，其实不然，黄酒才是最具有中国传统文化特色的美酒。
那么黄酒怎么喝呢？首先，要选好合适的酒杯。黄酒的杯子宜小不宜大，这份细腻往往是很多人所容易忽视的。之后要盛上3-5分钟将杯中的温度调整至适宜食用的温度。
其次，要根据自己的口感挑选不同的黄酒。不同种类的黄酒口感迥异，欣赏黄酒的美妙之处就在于品赏的每一款酒都有独具匠心的魔力。
喝黄酒最好不要搭配辛辣油腻的食物，更好的选择是搭配清淡的小菜和饺子等。黄酒可以搭配一些酒类小吃或荤质口感较为丰厚的食品，不仅味美健脾，而且颇有文化气息。
黄酒虽然不如白酒那样浓烈，但它却有一种醇香幽雅的味道，是中国传统的美酒佳品，是值得广大美食爱好者所珍藏的。
