如何让花菜做出妥妥好吃？

在炒菜时，一点点小技巧就能让平凡无奇的菜变得更加美味。今天，我们就教大家一招，让花菜做出妥妥好吃！

步骤：

第一步，将花菜切成小块，用盐水浸泡5分钟洗净，去除蔬菜异味，同时使花菜更加爽脆。

第二步，准备一锅开水，加入少量盐，放入花菜，焯水1-2分钟。这样能使花菜煮熟更快，同时又不会煮太久导致变质。

第三步，油热锅凉，放入姜蒜爆香，再下入花菜翻炒。这里有个小技巧，就是不要加水，让花菜自己的水分翻炒出来，这样出锅的花菜更鲜嫩可口。

第四步，加入生抽，糖，鸡精，继续翻炒。最后加少量水和盐，不要炒太久，否则会影响花菜的口感。

简单几步，一道香气扑鼻的花菜就做好了。