大家都知道过年的时候一定少不了年糕,口感糯糯的有着很好的意义,表示年年高升,但是过了这个时期,大家都准备靠怎么处理剩下的年糕呢?别着急,这篇文章来支招!
那就是【炸年糕】!把切好的年糕舀一勺面粉裹好,再裹上一层面包糠。快手炸至金黄色即可,表皮酥脆,里面香糯很有味道。不仅好吃,还不浪费剩下的年糕,大赞!
想让味道更多一些,可以根据自己的口味加入一些调料,比如糖、盐等等,可以根据喜好进行搭配,可以变换出很多花样哦~
炸年糕是一款非常适合下午茶或者夜宵的小吃,配上一杯茶或者牛奶,很是惬意。同时也是作为儿时美好回忆的家常小食,大家不妨试着自己动手做一下,感受一下亲手做好的味道,更有满足感哦!