韩式蛋中蛋,营养美味双重享受
韩国料理一直以其独特的口味和健康营养众所周知,而韩式蛋中蛋作为其中的一道美味,更是让人难以忘怀。
韩式蛋中蛋的制作方法十分简单,将鸡蛋打入碗中,挖一小口蛋黄出来,再将另一个生鸡蛋的蛋黄放到挖好的小口中,再蒸熟即可。韩式蛋中蛋会让你感受到蛋黄的浓郁以及鸡清汤的鲜美,让您同享两款原本需要分别点单的美味。
韩式蛋中蛋的营养价值也是相当高的。蛋黄中含有的卵磷脂、胆碱、硒和铜等这些营养元素对强化大脑功能、改善眼睛视力等都有较好的作用,而蛋白质是体内细胞的重要组成部分,能够起到很好的修复和增强身体发育的效果。
在韩国,韩式蛋中蛋往往搭配着其他的小菜或作为早餐的调味品,美味又健康。