冬至吃什么？来看看这10种传统美食

冬至是一个重要的传统节日，也是“冬日之交”。在这一天，许多地区都有“冬至吃饺子”的传统。但除了饺子，冬至还有很多别样美食，让人大快朵颐。

1. 冬至饼——浙江宁波特色美食，主料为面粉，里面包着糖馅或豆沙馅等。冬至之次日爆出香甜。

2. 冬瓜饭——江苏广陵传统美食，主要原料为糯米和冬瓜。吃起来又有粘性，又清爽可口。

3. 冬笋炖鸡——广东传统美食，清淡的鸡汤和嫩滑的冬笋配合烹制，汤汁鲜美可口。

4. 汤圆——华北地区传统美食，由糯米粉制成，吃起来软糯有弹性，甜而不腻，是冬至节日不可或缺的节令食品。

5. 红苕粥——广西特色美食，是一道甜品，用糯米和红苕制成，口感不粘不腻，营养丰富。

6. 冬至盆菜——福建湄州传统菜肴，用当地当季食材计制，顺时应节，让人大快朵颐。

7. 粉蒸肉——湖南传统美食，用猪肉和米粉制成，口感鲜美而不腻。

8. 糟鱼——江浙一带传统美食，以草鱼腌制而成，口感酥脆，有独特的风味。

9. 红枣蛋羹——湖北传统美食，红枣熬成的浓汁和蛋羹相融合，香甜可口。

10. 臭豆腐——台湾传统美食，深得广大吃货喜爱，咸香味道独特。