琥珀银杏果是什么地方的菜，如何做才能好吃？

琥珀银杏果是种颇为特别的食材，它在中国东北和东南亚一带都有被使用做菜。它的核心价值在于能够提供鲜明浓郁的味道以及扎实的口感。

无论在南方，还是北方，它都是备受推崇的食材之一。

琥珀银杏果的功效强大，可以改善血液循环，调节血压，促进消化，抑制肿瘤细胞的作用也是非常明显的。

那么琥珀银杏果应该怎么做呢？下面是主流菜谱：琥珀银杏果糯米鸡。

主料：琥珀银杏果、鸡腿、糯米。

调料：生抽、盐、葱、姜片、料酒、鸡精、胡椒粉、油。

做法：

1.糯米提前泡大约4-6个小时。

2.鸡腿去皮及骨，剁成小块备用。

3.将泡软的糯米洗净沥水。

4.将琥珀银杏果加水稍微煮一下，捞出后去皮去核。

5.锅里倒入适量油，放入葱姜片爆锅后放入处理好的鸡腿块煸炒至发白，加入料酒，调入盐和胡椒粉，加入适量的清水大概没过鸡肉，烧开后撇掉浮沫，转小火盖盖子煮熟。

6.将糯米用开水冲洗后沥干，淋入生抽，加入适量清水，揉匀，加入少量的鸡腿汤、盐然后放进银杏果。

7.煮开后，用锅铲拌一拌，煮至没有水汽，最后淋上一两勺的油即可装盘食用。