五谷是指小麦、稻谷、玉米、高粱、豆类这五种主粮。中华民族有“粒粒皆辛苦”的谚语,形容了农民种植粮食的艰辛。五谷生长在泥土里,经过劳动者的耕耘和呵护,才能成为美味可口的食物。
在古代,五谷是非常宝贵的食物,就连武器都和五谷有关。据传说,黄帝曾拥有神兵利器“五谷轮”,传承至今仍受人景仰。今天,五谷制品依然是人们生活中不可或缺的一部分,比如我们每天的面包、饼干、米饭、面条、豆浆等等,都离不开五谷。
在现代社会,虽然科技发展了很多,但五谷仍然是重要的食物来源之一。同时,更多的人开始关注食品的健康和营养价值,越来越多的五谷制品开始销售,并且制作工艺也越来越精湛。因此,饮食寻常的五谷,也能变得别具一格。