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灵芝怎么加工食用(灵芝怎么加工食用?原来还有这么多种方法!)

发布日期:2024-02-07 19:17:38

灵芝,又称仙灵芝、灵芝菌、灵芝草等,是一种名贵的中草药材。不仅有丰富的营养成分,还有很高的药用价值。灵芝怎么加工食用呢?以下是小编为您整理的几种方法。

1. 鲜灵芝炒肉

将新鲜灵芝洗净切片备用,猪瘦肉切成丝。

锅内放油,放入姜蒜末爆炒,加入猪肉丝煸炒至变色,加入灵芝翻炒,最后加入盐、生抽、料酒煮开即可出锅。

2. 灵芝煲鸡汤

将鸡、灵芝、枸杞、姜、红枣洗净备用。

将鸡剁小块,肉皮朝下放入锅内煎至两面微黄,加入清水煮开后捞出洗净。

灵芝和其他材料放入煲汤锅中,加入适量清水,煲2小时,加盐调味即可。

3. 灵芝茶

将干燥的灵芝切碎,放入保温杯中。

用沸水冲泡即可,最好加入少量蜂蜜或红糖,口感更佳。

4. 灵芝木耳炒鸡肝

将灵芝和木耳泡发后切丝,鸡肝洗净切片。

锅中放油,放入葱姜煸香后放入鸡肝煸炒,加入灵芝和木耳翻炒,调入盐、胡椒粉即可。

以上是几种较为普遍的灵芝加工食用方法,希望能对大家有所帮助。

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