萝卜丸子是一道家常的小菜,口感鲜美,营养丰富。今天给大家介绍一下如何做出这道美味的萝卜丸子。
材料:
- 鲜萝卜500克
- 鸡蛋2个
- 面粉200克
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将萝卜洗净去皮切成小块,放入食物加工机里搅碎成泥。
- 将搅碎的萝卜泥倒入大碗中,加入1/2茶匙盐和一个鸡蛋拌匀。
- 逐渐加入面粉并搅拌至均匀,直到成为一个面团。
- 把面团分成大小均匀的小丸子。
- 热锅加少许油,将鸡蛋打散,蘸上面团,放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎好的萝卜丸子放在厨房纸巾上沥干多余的油即可。
做法其实非常简单,营养丰富, 萝卜丸子也是很独特的小吃之一,大家可以尝试一下哦。