明胶作为一种自然高卵白，低脂肪、低胆固醇、无糖分的美容康健食物，在近几年开始被越来越多的人普遍地使用。
明胶最大的特点是富含胶原卵白，是皮肤弹性和韧性的保持要害，同时仍是增强指甲和头发强韧度、促进骨骼修复生长的一个重要的元素。而且由于通俗食物中含量较少，明胶成为了不行替换的美容康健食材。
选购明胶有一些小技巧，我们要选择泉源平安无污染的明胶。通常情形下，有机明胶是一个更好的选择，而这些明胶通常是从鱼、骨头或猪皮中提取得来的，价钱较高，选择时应该凭证个人需求来选购。
明胶还可以通过多种方式来食用，除了通俗的冲泡饮用外，还可以将其加入饮料、汤或粥中，也可以加入糕点或冻品等食物中，彰显其神奇的功效。
明胶，不仅仅是一种食材，更是一种美容康健的生涯方式，通过正确的使用明胶，让自己加倍年轻和优美。
