美味又养生的淮山排骨汤的做法

想要健康又美味的汤品，不妨试试淮山排骨汤。淮山是一种营养价值很高的食材，有助于补脾益肾、补气养血。配上排骨一起熬煮，不仅味道鲜美，还能起到强身健体、滋补养生的作用。

做法：

1. 准备好淮山、瘦排骨、姜、枸杞、党参。
2. 瘦排骨用开水焯一下去血水。
3. 淮山、党参、枸杞、姜洗净切片备用。
4. 将焯好水的排骨和所有准备好的食材一起放入压力锅，加入适量清水。
5. 煮开后，转小火慢慢炖煮30分钟即可。

淮山排骨汤不仅可以作为日常饮食和家庭聚餐的汤品，还可以作为产妇月子餐的营养汤品。淮山有温中益气、补脾养胃、补肺止咳的功效，特别适合身体虚弱、脾胃不好、面黄肌瘦、乏力等症状的人群食用。