红烧茄子是一道鲜美的菜肴,可以用来搭配米饭或者面条,非常适合懒惰的好吃懒做的人士,因为它非常容易做。以下是制作红烧茄子的简单方法:
材料:
- 茄子
- 糖
- 酱油
- 生抽
- 老抽
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
步骤:
- 将茄子洗净去皮切成长条状,放入开水中焯水后捞出备用。
- 锅中加油,放葱姜蒜爆香后加入糖炒至糖颜色变红。
- 加入酱油和生抽煮沸后倒入茄子翻炒。
- 加入适量的水,盖上锅盖焖煮数分钟,直至汤汁浓稠,加入盐调味即可。
记住在烹饪过程中尽量轻拌,以免炒烂了茄子。你也可以根据口味自行调整材料用量。
红烧茄子是一道鲜美的菜肴,可以用来搭配米饭或者面条,非常适合懒惰的好吃懒做的人士,因为它非常容易做。以下是制作红烧茄子的简单方法:
材料:
步骤:
记住在烹饪过程中尽量轻拌,以免炒烂了茄子。你也可以根据口味自行调整材料用量。
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